Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Fish Souse (Rezept) Fish Souse wird nicht gekocht, sondern mariniert. Fischstücke ziehen auf St. Vincent und den Grenadinen in einer Mischung aus Limettensaft, Zwiebel und Chili, bis der Fisch durch die Säure gar wird. Serviert wird das Gericht kalt, ideal an heißen Tagen. Schon nach 30 Minuten im Kühlschrank ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Fish Souse (Rezept)