Papaya bringt in diese Fischpfanne eine Frische, die schwerere Currysaucen nicht bieten. Der Fisch wird nur mit Öl, Salz und Pfeffer gewürzt und in der Pfanne gebraten, während die gewürfelte Papaya mit roter Zwiebel, Chili, Koriander und Limettensaft zu einer Salsa vermengt wird. Insgesamt braucht das Gericht kaum mehr als 15 Minuten. Serviert wird der Fisch mit der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Fisch mit Papaya-Salsa (Rezept)