Nationalgericht Fiji: Fijian Pumpkin Curry (Rezept) Ähnlich wie das Papaya-Curry lebt auch dieses Gericht von einer einzigen Gemüsesorte, die in Kokosmilch gart, hier ist es Kürbis statt Papaya. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angeschwitzt, Curry-Pulver und Kurkuma sorgen für die Farbe. Der Kürbis braucht etwa zwanzig Minuten, bis er weich ist, dann ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Fijian Pumpkin Curry (Rezept)