Nationalgericht Malediven: Fihunu Mas Curry (Rezept) Kokosmilch und frischer Fisch bilden das Rückgrat des Fihunu Mas Curry, ergänzt um Currypaste, Ingwer und Knoblauch, die der Sauce Tiefe geben. Auf den Malediven ist Fisch die häufigste Proteinquelle, entsprechend selbstverständlich taucht er in diesem Curry auf. Die Sauce ist mild bis mittelscharf, je … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Fihunu Mas Curry (Rezept)