Nationalgericht Jordanien: Fattet Dajaj (Rezept) Wenn in Jordanien Gäste kommen, landet oft eine Fatteh auf dem Tisch, in diesem Fall mit Hähnchen. Fattet Dajaj schichtet geröstetes Fladenbrot mit angebratenem Hähnchen und einer Joghurtsauce aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Serviert wird das Ganze warm aus dem Ofen, oft mit etwas Petersilie bestreut. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Fattet Dajaj (Rezept)