Nationalgericht Chile: Ensalada De Quinoa (Rezept) Quinoa gilt in den Anden seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel, und die chilenische Ensalada de Quinoa zeigt, wie vielseitig das Pseudogetreide sein kann. Gekochte Quinoa wird mit Paprika, Gurke und Kirschtomaten vermengt und mit Limettensaft und Olivenöl abgeschmeckt. Das Ergebnis ist ein leichter, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Ensalada de Quinoa (Rezept)