Nationalgericht Dominikanische Republik: Empanaditas De Yuca (Rezept) Empanaditas de Yuca sind gefüllte Teigtaschen aus der Dominikanischen Republik, deren Hülle nicht aus Weizenmehl, sondern aus purierter Maniokwurzel besteht. Die Wurzel wird weich gekocht, zerstampft und um eine herzhafte Füllung aus Fleisch, Gemüse oder Käse geformt. Frittiert bekommt der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Empanaditas de Yuca (Rezept)