Nationalgericht Ägypten: Egyptian Lentil Sambousek (Rezept) Grüne oder braune Linsen bilden die Füllung dieser ägyptischen Sambousek, gewürzt mit Zwiebel, Kreuzkümmel und Paprika. Der einfache Teig aus Mehl und Wasser wird dünn ausgerollt, gefüllt und zu kleinen Halbmonden verschlossen. Frittiert bekommen sie eine knusprige Hülle um die weiche Linsenfüllung. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Egyptian Lentil Sambousek (Rezept)