Nationalgericht Niederlande: Duivekater (Rezept) Der Name Duivekater soll auf die längliche, an einen Taubenschwanz erinnernde Form dieses Hefegebäcks zurückgehen, so genau lässt sich das heute nicht mehr klären. Aus Mehl, Hefe, Ei und Sahne entsteht ein leichter, mit Zimt gewürzter Teig, der zu einem länglichen Laib geformt und golden gebacken wird. In der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Duivekater (Rezept)