Nationalgericht Südafrika: Dombolo (Rezept) In KwaZulu-Natal gehört Dombolo zu den Beilagen, die kaum aus der Küche wegzudenken sind, nämlich gedämpfte Brotkugeln aus einem einfachen Teig aus Mehl, Backpulver und Wasser. Ohne Ofen und ohne viele Zutaten entsteht ein fluffiges, mild schmeckendes Gebäck. Es passt hervorragend zu herzhaften Saucen und Eintöpfen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Dombolo (Rezept)