Nationalgericht Japan: Daifuku (Rezept) Daifuku ist ein japanisches Reiskuchen-Dessert aus gedämpftem Klebereis, der zu einer zähen, leicht klebrigen Teigmasse verarbeitet und mit süßer Bohnenpaste gefüllt wird. Die kleinen Kugeln werden zum Schluss in Stärke gewälzt, damit sie beim Anfassen nicht aneinanderkleben. Traditionell gehören sie zu Feiertagen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Daifuku (Rezept)