Nationalgericht Algerien: Couscous Bel’foul (Rezept) Ackerbohnen, Karotten und Paprika treffen in Couscous bel'foul auf feinen Grieß und eine Würze aus Kreuzkümmel und Paprikapulver. Anders als bei Fleischversionen des Gerichts bleibt diese Variante rein pflanzlich und trotzdem sättigend. In Algerien kommt sie häufig auf den Tisch, wenn kein Fleisch im Haus ist oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Couscous bel’foul (Rezept)