Nationalgericht Algerien: Couscous Bel Lham (Rezept) Lammfleisch, Karotten, Zucchini und Tomaten bilden die Basis von Couscous bel Lham, dem Gericht, das in Algerien am häufigsten mit dem Nationalgericht schlechthin gleichgesetzt wird. Fleisch und Gemüse köcheln zusammen in einer gewürzten Brühe, bis das Lamm zart ist, der Couscous wird separat gegart. Minze zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Couscous bel Lham (Rezept)