Nationalgericht Frankreich: Côte De Porc Normande (Rezept) Côte de Porc Normande bringt zusammen, wofür die Normandie bekannt ist: Äpfel, Calvados und Sahne. Die Schweinekoteletts werden scharf angebraten, dann zieht eine Sauce aus Apfelstücken, flambiertem Calvados und Sahne in derselben Pfanne. In etwa 30 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch, samtig in der Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Côte de Porc Normande (Rezept)