Nationalgericht England: Cornish Fairings (Rezept) Cornish Fairings sind kleine, knackige Ingwerkekse aus Cornwall, gebacken mit braunem Zucker, Ingwer und Zimt. Der Teig braucht kaum mehr als zehn Minuten Vorbereitung, dann zwölf Minuten im Ofen, bis die Kekse goldbraun und am Rand leicht rissig sind. Ursprünglich wurden sie auf Jahrmärkten verkauft, daher der Name … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Cornish Fairings (Rezept)