Auf dem Grill verbringt das Kaninchen bei Conill a la Brasa 40 bis 50 Minuten, vorausgesetzt es hat vorher mindestens zwei Stunden, besser über Nacht, in einer Marinade aus Knoblauch, Rotwein, Paprika und Rosmarin gezogen. Diese Zubereitungsart ist in Andorra bei geselligen Anlässen verbreitet, wo mehrere Personen am Grill zusammenstehen. Der eigentliche Aufwand liegt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Conill a la Brasa (Rezept)