Nationalgericht Singapur: Chwee Kueh (Rezept) Chwee Kueh sind kleine gedämpfte Küchlein aus Reismehl, die in Singapur meist zum Frühstück gegessen werden. Auf der glatten Oberfläche liegt ein Topping aus gebratenen Schalotten und eingelegtem Rettich, das für Würze sorgt, während der Küchleingrund selbst kaum gesalzen ist. Gedämpft sind sie in etwa 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Chwee Kueh (Rezept)