Nationalgericht Brasilien: Churrasco Gaúcho (Rezept) Rind, Schwein und Huhn nacheinander über der Glut, das ist im Kern Churrasco Gaúcho, eine Grilltradition aus dem Süden Brasiliens. Gewürzt wird meist nur mit grobem Salz, den Rest übernimmt das Feuer. Je nach Fleischsorte dauert es zwischen fünf und zehn Minuten pro Seite, bis alles servierfertig ist. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Churrasco Gaúcho (Rezept)