Nationalgericht Spanien: Chuletas De Cerdo A La Riojana (Rezept) In der Weinregion Rioja werden Schweinekoteletts traditionell in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln geschmort. Die Chuletas de Cerdo a la Riojana braten zuerst kurz an, bevor sie in der Sauce weitere 15 bis 20 Minuten gar ziehen. Geräuchertes Paprikapulver gibt der Sauce ihre … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Chuletas de Cerdo a la Riojana (Rezept)