Nationalgericht Kolumbien: Chorizo Santarrosano (Rezept) Chorizo Santarrosano landet in Kolumbien meist auf dem Grill, dort wo Freunde und Familie zusammenkommen. Die Wurst wird aus Schweinefleisch und Speck hergestellt und mit Paprika, Kreuzkümmel und einer Prise Cayennepfeffer gewürzt. Serviert wird sie klassisch mit Arepas oder Frijoles, gelegentlich auch pur als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Chorizo Santarrosano (Rezept)