Nationalgericht Fiji: Chilli Lime Grilled Snapper (Rezept) Schärfe und Säure treffen bei diesem Fidschi-Gericht direkt aufeinander, Chili gegen Limette, beide in einer schnellen Marinade für Schnapperfilets. Nach einer halben Stunde Ziehzeit kommen die Filets für fünf bis sieben Minuten pro Seite auf den Grill. Der Fisch bleibt saftig, die Marinade sorgt außen für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Chilli Lime Grilled Snapper (Rezept)