Nationalgericht Pakistan: Chicken Karahi (Rezept) Chicken Karahi bekommt seinen Namen von der bauchigen Pfanne, in der Hähnchen und Tomaten gemeinsam einreduzieren, bis eine dickliche Sauce entsteht. Ingwer, Knoblauch und grüne Chilis geben dem Gericht seine Schärfe, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. In Pakistan zählt es zu den Gerichten, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Chicken Karahi (Rezept)