Nationalgericht Kroatien: Cevapcici (Rezept) Am Grill entstehen Cevapcici aus einer Mischung von Rinder- und Lammhack, die mit Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver gewürzt wird. Aus der Masse formen Sie kleine Röllchen, die nach kurzer Ruhezeit im Kühlschrank direkt auf den Rost kommen. Nach fünf bis sieben Minuten pro Seite sind sie durch und leicht angebräunt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Cevapcici (Rezept)
Cevapcici
Nationalgericht Ungarn: Cevapcici (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Cevapcici (Rezept) Rinder- und Lammhack, mit Paprika, Knoblauch und Zwiebel gewürzt und über offener Flamme gegrillt, ergibt Cevapcici, kleine Röllchen aus der Balkanküche, die auch in Ungarn als Grill-Snack bekannt sind. Serviert werden sie mit Fladenbrot und rohen Zwiebeln. Auf dem Grill sind sie in weniger als zehn Minuten fertig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Cevapcici (Rezept)