Nationalgericht Liberia: Cassava Torborgee (Rezept) Erdnusssoßen kennt man aus vielen westafrikanischen Küchen, in Liberia trifft die cremige Erdnussbutter bei Cassava Torborgee auf gekochte Maniokstücke. Die Maniok gart getrennt in Wasser weich, während Zwiebel, Knoblauch und Erdnussbutter zu einer dicken Soße verschmelzen. Am Ende werden beide Komponenten vereint, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Cassava Torborgee (Rezept)