Nationalgericht Vietnam: Canh Kho Qua Nhoi Thit (Rezept) Bittergurken, ausgehöhlt und mit Hackfleisch gefüllt, dann in Wasser gegart, so entsteht Canh Kho Qua Nhoi Thit. Die charakteristische Bitterkeit der Gurke steht im Kontrast zur herzhaften Füllung aus Schweine- oder Rindfleisch. Etwa zwanzig Minuten kocht das Gericht, bis Gurke und Füllung gar sind. Kein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Canh Kho Qua Nhoi Thit (Rezept)