Nationalgericht Italien: Calzone (Rezept) Eine Pizza, in der Mitte gefüllt und zur Tasche gefaltet. So lässt sich die Calzone aus Süditalien am einfachsten beschreiben. Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons wandern auf eine Teighälfte, die andere wird darübergeklappt und die Ränder werden verschlossen. Im Ofen braucht sie 15 bis 20 Minuten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Calzone (Rezept)