Nationalgericht Kap Verde: Buzio Guisado (Rezept) Tintenfisch gart bei Buzio Guisado zusammen mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten in einer würzigen Sauce, einem Eintopf von den Kapverdischen Inseln. Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert etwa 40 Minuten, die meiste Zeit köchelt der Topf vor sich hin. Frische Kräuter zum Schluss geben dem Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Buzio Guisado (Rezept)