Nationalgericht Vietnam: Bun Tau (Rezept) Bun Tau ist eher eine Nudelschale als eine Suppe. Gebratenes Hähnchen oder Tofu, rohes Gemüse und Kräuter werden mit den Reisnudeln vermengt statt in Brühe serviert. Erdnüsse geben Biss, Sojasauce, Fischsauce und Limettensaft übernehmen die Würze. Alles lässt sich in einer Schüssel zusammen anrichten. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Tau (Rezept)