Nationalgericht Marokko: Brochettes De Poulet (Rezept) Auf marokkanischen Straßenmärkten riecht man Brochettes de Poulet oft, bevor man sie sieht, denn die Hähnchenspieße brutzeln dort über glühender Holzkohle. Die Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und den Gewürzen Kreuzkümmel, Paprika und Zimt zieht mindestens eine halbe Stunde in das Fleisch ein. Auf Spieße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Brochettes de Poulet (Rezept)
Brochettes de Poulet
Nationalgericht Frankreich: Brochettes de Poulet (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Brochettes De Poulet (Rezept) Beim Grillabend sind Hähnchenspieße mit buntem Gemüse fast unkaputtbar und schnell gemacht. Hähnchenbrust und Paprika oder Zucchini ziehen mindestens 30 Minuten in einer Marinade aus Olivenöl, Oregano und Paprikapulver, bevor sie auf Holzspieße kommen. Auf dem Grill oder in der Grillpfanne sind sie in 10 bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Brochettes de Poulet (Rezept)