Nationalgericht Tuvalu: Breadfruit Porridge (Rezept) Wenn reife Brotfrucht im Haus ist und es schnell gehen soll, wird daraus in Tuvalu gern ein Brei gekocht. Die Frucht wird weich gegart und mit Kokosmilch, etwas Zucker und einer Prise Salz zu einer cremigen Masse verrührt. Zimt oder Vanille sind eine Option, aber kein Muss. Das Ergebnis erinnert an einen milden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Breadfruit Porridge (Rezept)