Nationalgericht Niederlande: Bossche Koek (Rezept) Bossche Koek sind Schokoladenkekse mit einer cremigen Ganache-Füllung, benannt nach der niederländischen Stadt 's-Hertogenbosch. Zwei dünne, mit Kakao gebackene Kekse umschließen eine Füllung aus geschmolzener Schokolade und Sahne, das Ganze wird anschließend noch einmal in Schokolade getaucht. Vom Teigkneten bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Bossche Koek (Rezept)