Nationalgericht Südkorea: Bori Cha (Rezept) Bori Cha ist gerösteter Gerstentee aus Südkorea, der mit nur zwei Zutaten auskommt, gerösteter Gerste und Wasser. Die Körner köcheln zehn bis fünfzehn Minuten und ziehen danach noch kurz nach, bevor sie abgeseiht werden. Warm oder kalt getrunken schmeckt der Tee leicht nussig und dezent süßlich, bei Bedarf rundet etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Bori Cha (Rezept)