Nationalgericht Italien: Bomboloni Alla Crema (Rezept) Bomboloni sind die italienische Antwort auf den Berliner: ein frittierter Hefeteigball, gefüllt mit Vanillecreme und bestäubt mit Puderzucker. Der Teig braucht zweimal Zeit zum Gehen, insgesamt anderthalb Stunden, bevor er ausgerollt und ausgestochen wird. Frisch aus dem Öl und noch warm gefüllt schmecken sie am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Bomboloni alla Crema (Rezept)