Nationalgericht Venezuela: Bollitos Pelones (Rezept) Bollitos Pelones bestehen wie ihre Verwandten aus Maisteig, werden aber nicht in Bananenblätter gewickelt, sondern direkt in kochendem Wasser gegart. Eine Füllung aus angebratenem Hackfleisch mit Paprika und Kreuzkümmel wandert in die Mitte des Teigballs, bevor dieser ins Wasser kommt. Nach etwa 20 Minuten steigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Bollitos Pelones (Rezept)