Nationalgericht Kap Verde: Bife De Atum (Rezept) An der Küste Kap Verdes kommt frischer Thunfisch oft direkt vom Boot in die Pfanne, so auch beim Bife de Atum. Die Steaks werden mit Zitrone, Paprikapulver und Olivenöl mariniert und dann nur wenige Minuten scharf gegrillt, damit sie innen saftig bleiben. Dazu gibt es klassisch gebratene Kartoffeln und buntes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Bife de Atum (Rezept)