Nationalgericht Serbien: Bela čorba (Rezept) An kühlen Tagen kommt in Serbien oft Bela čorba auf den Tisch, eine cremige Hühnersuppe mit Karotte und Sellerie. Zwiebel und Hühnchen werden angebraten, das Gemüse folgt kurz danach, dann bindet etwas Mehl die Brühe leicht an. Nach zwanzig Minuten Köcheln kommt Sahne dazu, die der Suppe ihre cremige Konsistenz gibt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Bela čorba (Rezept)