Nationalgericht Vietnam: Banh Quay (Rezept) Banh Quay sind frittierte Teigstreifen aus Reismehl, die knusprig ausgebacken und meist mit einer süßen Kokossoße serviert werden. Der Teig besteht nur aus wenigen Zutaten und braucht keine Ruhezeit. Als Snack von der Straße oder zu Hause zubereitet, ist es in Vietnam vor allem bei Kindern beliebt. Am besten schmeckt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Quay (Rezept)