Nationalgericht Albanien: Bakllasarëm (Rezept) Dünn ausgerollter Teig, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und frischen Kräutern und in der Pfanne goldbraun gebraten, ergibt Bakllasarëm in seiner einfachsten Form. Der Teig braucht vor dem Ausrollen eine halbe Stunde Ruhezeit, danach geht das Füllen und Verschließen der einzelnen Stücke zügig voran. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Bakllasarëm (Rezept)