Nationalgericht Bahamas: Pigeon Peas And Rice (Rezept) Reis und Bohnen sind in der Karibik allgegenwärtig, auf den Bahamas heißt die Version mit Taubenerbsen Pigeon Peas and Rice. Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Paprika geben der Brühe Geschmack, bevor Reis und Erbsen darin gar ziehen. Nach zwanzig Minuten unter Deckel ist der Reis weich und hat die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Pigeon Peas and Rice (Rezept)