Nationalgericht El Salvador: Arroz Con Loroco (Rezept) Loroco, die essbare Knospe einer Kletterpflanze, ist in El Salvador so gebräuchlich wie bei uns Petersilie, mit einem leicht bitteren, erdigen Aroma. In Arroz con Loroco wandert sie erst gegen Ende in den Topf, damit ihr Geschmack nicht verkocht. Der Reis selbst braucht kaum eine Viertelstunde. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Arroz con loroco (Rezept)