Nationalgericht Bangladesch: Aloo Posto (Rezept) In Westbengalen und in Bangladesch gehört gemahlener Mohn zu den Zutaten, die Currys ihre Cremigkeit geben, Aloo Posto ist das bekannteste Beispiel dafür. Kartoffeln werden darin mit einer Paste aus Mohnsamen, Kurkuma und grüner Chili gegart, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mehr Gewürze braucht es nicht, vegan … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Aloo Posto (Rezept)