Nationalgericht Bolivien: Ají De Maíz (Rezept) Frische Maiskörner köcheln bei Ají de Maíz in einer leichten Chili-Brühe, bis sie weich sind und die Aromen von Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel aufgenommen haben. Das Gericht braucht kaum Vorbereitung, nur Schneiden und Rühren. In etwa 30 Minuten ist es fertig, frischer Koriander kommt zum Schluss darüber. Es eignet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Maíz (Rezept)