Nationalgericht Schweiz: Äpfelchüechli (Rezept) Äpfelchüechli sind in der Schweiz das, was anderswo Apfelküchlein oder Apfelringe heißen, in einen einfachen Ausbackteig getauchte Apfelscheiben, goldbraun in der Pfanne gebacken. Der Teig aus Mehl, Ei, Milch und Backpulver braucht keine Ruhezeit und ist in wenigen Minuten fertig. Noch heiß aus der Pfanne werden sie mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Äpfelchüechli (Rezept)