Nationalgericht Polen: Zupa Szczawiowa (Rezept) Sauerampfer gibt der Zupa szczawiowa ihren charakteristisch säuerlichen Ton, den viele erst im Frühjahr kennenlernen, wenn das Kraut frisch aus dem Garten kommt. Zwiebeln und Kartoffeln bilden die Basis, die Blätter kommen erst kurz vor Schluss dazu und werden mitpüriert. Sahne macht die Suppe cremig, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Zupa szczawiowa (Rezept)