Nationalgericht Polen: Zrazy Zawijane (Rezept) Zwiebeln, Speck und Gewürze verbergen sich im Inneren von Zrazy zawijane, gefüllten Rinderrouladen aus der polnischen Küche. Die Fleischmasse wird auf dünn geklopfte Rindersteaks gestrichen, aufgerollt und mit Küchengarn fixiert. In der Pfanne angebraten, schmoren die Rouladen anschließend gut eine Stunde in Brühe, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Zrazy zawijane (Rezept)