Nationalgericht Russland: Zharkoye (Rezept) An kalten Tagen kommt in vielen russischen Küchen Zharkoye auf den Tisch, ein Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Karotten in würziger Brühe. Fleisch und Zwiebeln werden angebraten, bevor Gemüse und Brühe dazukommen und alles über eine Stunde köchelt. Paprika gibt der Brühe eine milde Schärfe. Tipp: Hier gibt es 217 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Zharkoye (Rezept)