Nationalgericht Kroatien: Zapečeni Štrukli (Rezept) Bei Zapečeni Štrukli wird der gefüllte Nudelteig nicht wie sonst üblich in Wasser gekocht, sondern in Stücke geschnitten, mit saurer Sahne übergossen und im Ofen gebacken. Die cremige Käsefüllung aus Topfen zieht dabei die Sahne auf und wird beim Backen noch weicher. Das Ergebnis ist eher ein Auflauf als eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zapečeni Štrukli (Rezept)