Nationalgericht Kroatien: Zapečeni Grah (Rezept) Weiße Bohnen, langsam mit Gemüse und Paprikapulver im Ofen gebacken, bis oben eine Kruste entsteht, das ist Zapečeni Grah. In den kälteren Monaten kommt dieser Auflauf in Kroatien häufig auf den Tisch, oft mit einer Wurst darin für mehr Herzhaftigkeit. Vom Kochen der Bohnen bis zur fertigen Kruste vergeht die meiste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zapečeni Grah (Rezept)