Nationalgericht Mazedonien: Zapečena Paprika (Rezept) Große Paprikaschoten dienen bei Zapečena Paprika als essbares Gefäß für eine Füllung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen. Vor dem Füllen wird das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann mit rohem Reis vermischt. Im Ofen garen die gefüllten Schoten unter einer Tomatensauce etwa 40 Minuten, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Zapečena Paprika (Rezept)