Nationalgericht Deutschland: Wildgulasch (Rezept) In der kalten Jahreszeit, wenn Wildfleisch aus der Jagd Saison hat, kommt in vielen Regionen Wildgulasch auf den Tisch. Reh oder Wildschwein wird scharf angebraten und dann mit Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark zu einer kräftigen Sauce geschmort. Paprika, Thymian und Lorbeer geben dem Gulasch seine würzige Tiefe. Bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Wildgulasch (Rezept)